Birthe, Author at Eten op Tafel

Ontbijt aan huis in Hasselt

Een ontbijt aan huis is een heerlijke manier om een speciale (of gewone) dag te starten. Een restaurant-waardig ontbijt zonder een poot te moeten uitsteken of je op/aan te kleden, is this heaven?

Granola, wat is dat?

Granola is een mix van havermout, noten en zaden, gezoet met bijvoorbeeld honing en met wat olie krokant gebakken in de oven. Er worden vaak nog andere smaakmakers toegevoegd, zoals kokos, chocolade en gedroogd fruit. Granola wordt meestal gegeten als (snel) ontbijt, met wat yoghurt of melk, maar als tussendoortje kan ook.

Granola

Granola met yoghurt is tegenwoordig een hippe keuze als ontbijt. Even snel en net iets gezonder dan pakweg Frosties. En je doet er gewoon in wat jij lekker vindt!

Marley Spoon Maaltijdbox – Onze Ervaringen

De Marley Spoon maaltijdbox is er een van vele beschikbaar in België. We hebben ze (bijna) allemaal geprobeerd, en we bestellen nu nog regelmatig een maaltijdbox van Marley Spoon. Hieronder delen we onze ervaringen.

Cannoli Dessert Dip

Deze cannoli dip tover je in een mum van tijd op tafel, en zal in een mum van tijd ook weer verdwenen zijn! Snel, makkelijk en lekker, wat wil je nog meer?

Witte Chocolade Cheesecake zonder Oven

Deze makkelijke cheesecake met witte chocolade, frambozen, en een speculaasbodem moet je niet bakken. Een nachtje opstijven in de frigo, afwerken met frambozen of ander fruit, en smullen maar!

Kokosrotsjes

Kokosrotsjes zijn een klassieker als het aankomt op koekjes voor bij de koffie, en heel simpel om zelf te maken. Ook lekker als je geen koffie drinkt!

Kabeljauwfilet uit de oven met Tomatenroomsaus

Een simpele kabeljauwfilet uit de oven, met puree, wokgroentjes en tomatenroomsaus, een van mijn favoriete gerechtjes van op “Hotel Mama” dat we thuis ook eens graag maken!

Hoe steriliseer je glazen bokalen?

Als je bijvoorbeeld aardbeienconfituur maakt, kan je best je confituurpotjes steriliseren. Zo blijft de inhoud langer goed.

Aardbeienconfituur

Het is juni, en het aardbeienseizoen is volop aan de gang, hét moment om je eigen aardbeienconfituur te maken. Helemaal niet moeilijk, en eens zo lekker omdat je hem zelf gemaakt hebt!