Auteur: Birthe

Een simpele kabeljauwfilet uit de oven, met puree, wokgroentjes en tomatenroomsaus, een van mijn favoriete gerechtjes van op “Hotel Mama” dat we thuis ook eens graag maken!

Lees verder Kabeljauwfilet uit de oven met Tomatenroomsaus

Het is juni, en het aardbeienseizoen is volop aan de gang, hét moment om je eigen aardbeienconfituur te maken. Helemaal niet moeilijk, en eens zo lekker omdat je hem zelf gemaakt hebt!

Lees verder Aardbeienconfituur

Deze geroosterde (kers)tomatensoep duurt wat langer om te maken, maar is het zeker waard. Door de tomaten in de oven te roosteren krijgt je soep dat tikkeltje extra!

Lees verder Geroosterde Tomatensoep

Pastinaak is een echte wintergroente en ideaal om een lekkere soep van te maken. Ooit een vergeten groente, nu terug populair!

Lees verder Pastinaaksoep

Deze heerlijke tomatensalsa dipsaus is al jaren een vaste waarde op bijna al onze feestjes. Serveer met wat nacho’s en je hebt een simpel zelfgemaakt hapje dat gegarandeerd in de smaak valt!

Lees verder Tomatensalsa Dipsaus

Deze eenvoudige courgettesoep is een klassieker bij ons thuis. Makkelijk, snel, en altijd lekker! Zeker met verse courgettes uit eigen tuin.

Read more

Ons kan je altijd blij maken met een gegratineerde ovenschotel, zomer of winter. Niet het meest Instagrammable gerecht, maar deze eenvoudige ovenschotel met bloemkool en gehakt is onze favoriet!

Lees verder Ovenschotel met Gehakt en Bloemkool

Hier is een simpel receptje om deze kleurrijke M&M koekjes te maken. Leuk om samen te bakken, of om je collega’s jaloers te maken met je vieruurtje.

Lees verder M&M Koekjes

Deze simpele rucola preisoep is lekker en klaar in een halfuurtje. Ideaal voor bij een boterham als lunch of als voorgerecht bij het avondeten.

Lees verder Rucola Preisoep