Auteur: Birthe

Deze cannoli dip tover je in een mum van tijd op tafel, en zal in een mum van tijd ook weer verdwenen zijn! Snel, makkelijk en lekker, wat wil je nog meer?

Deze makkelijke cheesecake met witte chocolade, frambozen, en een speculaasbodem moet je niet bakken. Een nachtje opstijven in de frigo, afwerken met frambozen of ander fruit, en smullen maar!

Kokosrotsjes zijn een klassieker als het aankomt op koekjes voor bij de koffie, en heel simpel om zelf te maken. Ook lekker als je geen koffie drinkt!

Een simpele kabeljauwfilet uit de oven, met puree, wokgroentjes en tomatenroomsaus, een van mijn favoriete gerechtjes van op “Hotel Mama” dat we thuis ook eens graag maken!

Het is juni, en het aardbeienseizoen is volop aan de gang, hét moment om je eigen aardbeienconfituur te maken. Helemaal niet moeilijk, en eens zo lekker omdat je hem zelf gemaakt hebt!

Deze geroosterde (kers)tomatensoep duurt wat langer om te maken, maar is het zeker waard. Door de tomaten in de oven te roosteren krijgt je soep dat tikkeltje extra!

Pastinaak is een echte wintergroente en ideaal om een lekkere soep van te maken. Ooit een vergeten groente, nu terug populair!

Deze heerlijke tomatensalsa dipsaus is al jaren een vaste waarde op bijna al onze feestjes. Serveer met wat nacho’s en je hebt een simpel zelfgemaakt hapje dat gegarandeerd in de smaak valt!